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一、前言
「民以食為天，食以安為先」從農場到餐桌，食品供應鏈所有的安全細節，都是產業運營很重要的關鍵點。
近期食安事件頻傳，蘇丹紅、寶林X室、致癌油到連鎖餐飲的衛生疑慮，都會影響到食品產業鏈的營運。在餐飲外送與環保餐具需求激增下，大眾關注的點已經從食物本身延伸到紙容器的安全性。
為了回應客戶的要求，泓倡機械股份有限公司(HORNG CHANG MACHINERY CO., LTD.，簡稱泓倡機械)於2026/2/5啟動ISO 22000食品安全管理系統暨 HACCP 危害分析重要管制點導入專案，讓泓倡機械完成紙容器生產過程中，各項影響食安的管制點管理機制的設定，以有效控管生產品質。
本專案有請華宇企管及第三方國際驗證顧問團隊協助建置及驗證，並於近期取得國際驗證。
▲ 泓倡機械 ISO 22000 啟動會議
二、台灣紙容器設備領導品牌 深耕環保餐具製造及機械設備領域
泓倡機械成立於台中，主要從事食品包裝自動化設備的研發與製造，是台灣紙容器包裝成型機械領域的重要品牌之一。
公司成立至今已累積超過二十年的技術與產業經驗，在紙餐盒成型機市場中具有相當高的市占率，多格式紙餐盒成型機在國內市場更達到七成以上的占有率。
產品線涵蓋多種類型的紙容器設備，包括紙餐盒成型機、紙杯成型機、紙盤與其他食品包裝容器設備等，並可依客戶需求提供客製化設計。
主要應用於食品外帶包裝、餐飲連鎖、中央廚房、食品製造廠等產業，客戶遍及台灣與海外市場，產品外銷至十多個國家。
三、董事長帶頭拚食安 泓倡機械使命必達
在啟動會議中，朱永源董事長也向全體同仁強調，導入制度的真正目的在於建立長期能力。
「在顧問的指導下，我們會一步一步把制度建立起來，不只是今年取得驗證，第二年、第三年甚至往後的審查，我們都要有能力持續維持。」他也鼓勵員工積極參與制度建置，因為這些管理經驗不僅對公司有幫助，也會成為個人在職涯中的重要能力。
四、導入ISO 22000暨 HACCP 強化食品產業供應鏈的信任
雖然泓倡機械主要提供食品包裝相關設備，但設備本身與食品產業供應鏈息息相關，近年來透過食品包裝自動化設備的研發製造，更延伸發展紙容器的製造，提供客户更多元的服務，因此在設計、製造與交付過程中，更需要符合食品安全管理的要求。
泓倡機械這次導入ISO 22000暨HACCP，將從食品安全風險評估、作業流程控管到供應商管理等層面，全面檢視企業內部制度，建立更完善的管理架構。
在專案推動過程中，華宇企管協助泓倡機械盤點各項流程，並導入HACCP風險思維，將食品安全管理融入設備設計與製造流程中。透過制度化管理，企業能更有效地辨識潛在風險，並建立預防與持續改善機制。
五、以國際標準強化競爭力 迎接食品產業新趨勢
隨著全球食品安全要求提升，食安不再只是食品廠的責任，整個供應鏈都必須共同參與，設備製造商同樣也扮演著重要的角色。
泓倡機械這次啟動ISO 22000暨 HACCP專案，不僅展現出對食安的高度重視，也反映企業正積極接軌國際標準。取得驗證後，泓倡機械將進一步強化企業治理與產品品質，為食品包裝設備產業建立更高的信任標準。
常見問題 FAQ
Q1：為什麼非食品製造廠的「設備製造商」也需要導入 ISO 22000 與 HACCP？
A1：因為設備製造商與食品供應鏈息息相關。隨著業務延伸至紙容器製造與食品包裝設備，在設計、製造與交付過程中，必須符合食品安全管理要求，透過風險評估與流程控管，全面提升供應鏈信任。
Q2：企業導入 ISO 22000 暨 HACCP 國際標準的核心目的與效益為何？
A2：目的在於建立長期能力，不只是取得驗證，更要在後續年度審查中持續維持。透過制度化管理，有效辨識潛在風險並建立預防與持續改善機制，全面強化企業治理與產品品質競爭力。
Q3：面對全球食品安全要求提升，食品包裝與設備產業面臨什麼樣的新趨勢？
A3：隨著食安事件頻傳與環保餐具需求激增，大眾與客戶對食品安全的關注已從食物本身延伸至容器與設備安全性。食安已不再只是食品廠的責任，整個供應鏈都必須積極接軌國際標準。
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